近日，山姆超市風(fēng)波不斷

有人在鮮月餅里吃到牙齒

還有人在牛奶盒上看到黑色的疑似蟲卵

相關(guān)報道：山姆超市，又出事了?。?/p>

最近山姆的一款新品又被吐槽了

一網(wǎng)友在山姆超市購買了

8.28生產(chǎn)批次的楊枝甘露

楊枝甘露一直冷藏沒有開封，

保質(zhì)期內(nèi)開蓋后，

楊枝甘露發(fā)生噴射爆炸，

導(dǎo)致家中天花板等地方都被濺上楊枝甘露

現(xiàn)場有點觸目驚心

不少網(wǎng)友紛紛曬出自己購買到的楊枝甘露，

相同批次已經(jīng)多次發(fā)生噴射。

9月11日，@白鹿視頻 致電山姆會員商店，客服稱有顧客反饋關(guān)于楊枝甘露爆炸的記錄，但反饋的較少，不是特別多。目前還不清楚爆炸的原因，還在核實當(dāng)中。之后會將該問題及時記錄和反饋，并進(jìn)行售后處理。

客服推測，有可能是運輸?shù)倪^程中的擠壓碰撞，造成飲品噴射。如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有脹氣或者漏液的現(xiàn)象，建議不要食用。如果遇到了該狀況可以來電咨詢客服，也可以第一時間找售后。

網(wǎng)友評論

有網(wǎng)友表示，已經(jīng)看到好多人買過都爆炸了，不敢買了！

親愛的laven：這兩天刷到好幾個楊枝甘露噴射的，都不敢買了。

程肥肥：再次避雷了，謝謝。我還嘎嘎饞，最近生理期才沒有買的。

也有網(wǎng)友表示，自己冷凍保存，沒有噴。

momo：確實好喝，我兌奶喝，目前沒遇到這個情況。

桑稚：我的凍冰箱，沒有炸過。

愛吃榴蓮的MIU：我都喝完6瓶了，啥事都沒有發(fā)生。

有人解釋這是水果發(fā)酵了，還有網(wǎng)友支招，開前捏一捏。

豆包他娘是小地斗：發(fā)酵啊，產(chǎn)酸產(chǎn)氣！

砰砰噠噠噠：開封的時候捏一下瓶子，軟的就不會炸。硬的那就別開了。

部分網(wǎng)友忍不住玩梗，調(diào)侃這是天降“甘露”。

圣母瑪利櫻：笑死我了！我勒個天降甘露啊！

大哥挖石油：笑死我了！天花板級別的楊枝甘露，就是讓你的天花板上全是楊枝甘露。

謹(jǐn)言慎行祺：天花板上降甘露，簡稱楊枝甘露。

要小心這些“水果炸彈”

有一種水果，經(jīng)常因爆炸而登上熱搜，它就是百香果。山西一家超市的快遞“爆炸”了，罪魁禍?zhǔn)拙褪前傧愎?/p>

網(wǎng)友紛紛吐槽，“百香果有點暴躁啊”“剛買的百香果不敢打開了”……

也有人想要知道原因，“為什么百香果會炸？”

還有網(wǎng)友結(jié)成了水果爆炸受害者聯(lián)盟，“除了百香果還有楊梅”，“易拉罐的楊枝甘露也別買”。

此前，“網(wǎng)購百香果需謹(jǐn)慎”就上過一次熱搜。報道稱，河北滄州一個快遞盒爆炸了，經(jīng)檢查里面裝的是百香果和蜂蜜。

百香果醬受害者聯(lián)盟的成員不少。

業(yè)內(nèi)人士表示，百香果爆炸有兩種可能，一種是液態(tài)的百香果醬具有微生物發(fā)酵條件，發(fā)酵時產(chǎn)生氣體。氣體越多，壓力越大。當(dāng)瓶子或者果殼經(jīng)受不起壓力時，就會爆炸。

還有一種可能，百香果的結(jié)構(gòu)就像一個水果罐頭。百香果是酸性的，容易發(fā)酵出氣體，就會沖出果殼爆炸。

怎么保存？

從種種報道出來的“百香果爆炸”的新聞案例中可以分析出，雖然未經(jīng)處理的百香果和裝在瓶中的百香果果醬都有一定的爆炸風(fēng)險，但是果醬更有可能發(fā)生爆炸。

為什么百香果爆炸多發(fā)生在夏季？因夏天溫度較高，氣體膨脹速度加快，爆炸的風(fēng)險也增加了。那究竟怎么避免百香果爆炸？

在某電商平臺上，就有銷售百香果果汁和果醬的商家提示消費者：收到果汁后，開包把瓶子拿出來后務(wù)必放入冰箱冷凍儲存，凍硬后再打開瓶蓋解凍，否則容易噴瓶，切記！

為什么要冷凍？因為在冷凍狀態(tài)中，百香果果汁和果醬會從液態(tài)變成固態(tài)，固化的狀態(tài)阻擋了發(fā)酵氣體沖出，使其只能在縫隙中緩慢釋放，進(jìn)而降低爆炸風(fēng)險。

來源：新聞晨報綜合黑貓投訴、白鹿視頻、網(wǎng)友評論、中國食品報