撰文?|張晶
編輯?|薇薇子
視覺?|曲枚
沒有“消費(fèi)降級”,只有“消費(fèi)斷崖”
客人“突然就消失了”,無論是門店還是代購。
奢侈品門店walk in的客人少了三分之一。這是小易最近半年察覺到的最明顯的變化之一。35歲的小易是新一線城市LV門店的柜姐,已經(jīng)做了十多年的奢侈品銷售。從業(yè)多年,今年的行情還是第一次遇到。
她每個月要完成100萬+的銷售業(yè)績,一個跟以往拉平的KPI,但今年的壓力格外大。以前每年都會在她店里消費(fèi)2萬到4萬的中產(chǎn)今年“幾乎消失了”,“很多大廠裁員,錢不好賺了,人們會更理性地消費(fèi)?!?/span>
“史上最差行情”,做了11年代購的奢侈品買手姜帥,這么形容今年所遭遇的。
代購最黃金的十年戛然而止了,他在今年上半年的代購金額僅僅是去年的三分之一。
“大家都捂緊了錢包,以前可能會買大件,現(xiàn)在慢慢變成買小件,還有一些人就斷崖式地不買了。”姜帥對“后浪研究所”說。尤其是中產(chǎn)消費(fèi)者,消費(fèi)變得更加理智了。
他一直秉持一個觀點(diǎn):奢侈品沒有“消費(fèi)降級”,只有“消費(fèi)斷崖”。它沒有平替一說,“買香奈兒的人即便不買了也不會去買MK?!?/span>
不止箱包服飾類軟奢品牌下行,珠寶腕表等硬奢類品牌的行情也不容樂觀。
華南一家勞力士門店的柜哥嚴(yán)迪也明顯感覺到,商場walk in的客人少了很多。他的門店雖然沒有明確的業(yè)績要求,但對客人的服務(wù)更嚴(yán)了。沒有客人的時候,他們把時間花在顧客服務(wù)的培訓(xùn)上,一遍一遍演練“八大接待流程”:歡迎接近,探索需求,推薦試戴,產(chǎn)品介紹,價格討論,化解疑慮,促成交易,感謝送別。
盡管他已經(jīng)把店里的13個系列全部都爛熟于心,包括每一款表的歷史、材質(zhì)、設(shè)計、做工等等,便于客人提問的時候能隨時解答。但有的客人根本走不到那一步,僅僅是進(jìn)來看一眼,沒有交談,了解客戶需求的機(jī)會就更少了。
“以前的客人進(jìn)來看好就買,現(xiàn)在不管是walk in的客人還是實(shí)際購買的客人,能少一半。”在上海某重奢腕表品牌供職的SA(銷售人員)烈烈說。不僅散客少了,VIC(Very Important Client)超級貴賓的消費(fèi)數(shù)額也在下降?!?/span>以前三個月可能會買兩三只腕表,現(xiàn)在一年買一兩只?!?/span>
一句話在奢侈品銷售圈內(nèi)頻繁被提及——“今年可能是未來十年最好的一年”。
前段時間各大奢侈品集團(tuán)公布的上半年財報也證實(shí)了這一點(diǎn)。簡單地看幾組數(shù)字,全球最大奢侈品集團(tuán)LVMH今年上半年的營收和凈利雙下滑,營收同比下滑1%,凈利潤同比下降14%;擁有GUCCI、YSL等品牌的開云集團(tuán)凈利潤直接腰斬,上半年?duì)I收同比下降11%,凈利潤同比大跌51%;Burberry在截至2024年6月29日的2025財年一季度零售額同比也下滑了22%。
“還要熬下去嗎?”
業(yè)績壓力,平等地壓在各奢侈品牌的銷售終端——門店SA身上。
北京國貿(mào)香奈兒專柜,是29歲的圓圓奮斗過2年的地方。一個月要背250萬的銷售業(yè)績,平均到一天的業(yè)績指標(biāo)最少是10萬,如果工作日完不成,那就周末加班完成。
晚上閉店之后,SA都會在群里報自己的業(yè)績,如果今天沒賣夠,業(yè)績落得多,“主管就會問你為什么落這么多?我一般會解釋為什么有幾單沒有成交,因?yàn)槭裁礇]有成交,后期還要寫‘保證把業(yè)績做上去’。”
有時候主管會接受SA的理由,有時候不接受,會繼續(xù)逼問“為什么她只看不買?”
“我就瞎編,往自己身上找問題,可能是我沒挖掘到客人的需求。”但是,每天的焦慮感在疊加,“因?yàn)槟阕蛱炻湎碌臉I(yè)績要補(bǔ)到今后的每一天。”
圓圓承認(rèn),網(wǎng)上質(zhì)疑柜姐臉色難看的情況確實(shí)存在。“業(yè)績壓力大的時候,如果你不買,浪費(fèi)她半天時間,她今天的壓力就又積攢了一些?!?/span>
她的生活很不規(guī)律,經(jīng)常下午兩三點(diǎn)吃飯,晚飯得到十點(diǎn)多,有一次胃出血,醫(yī)生警告她,不能再這樣下去了。
去年4月,她最終決定從香奈兒離職,告別了睜眼就會焦慮的銷售崗。
在小紅書上,去年已經(jīng)從硬奢類珠寶品牌離職的文博@天才J發(fā)了一條帖子,說他發(fā)現(xiàn)好多朋友圈的柜哥柜姐都紛紛離職了。帖子下面出現(xiàn)了500多條評論,引起了很多共鳴。有柜姐說,這份工打得把自己的乳腺增生氣成了乳腺結(jié)節(jié),做夢都是成交、邀約會員,還要被主管逼問各種“十萬個為什么”,“好窒息。”
有的離職柜姐已經(jīng)悄悄轉(zhuǎn)型殯葬賽道,她說,“以前是抱客戶大腿,現(xiàn)在是等客戶上門,再也不用電話邀約、回訪之類的。”
27歲的文博曾先后供職于歷峰和LVMH兩家奢侈品集團(tuán)。他告訴“后浪研究所”,在離職之前,大家先經(jīng)歷了一個降薪的過程。
“業(yè)績好的時候月入三四萬,現(xiàn)在月入過萬就很好了?!蔽牟┱f,市場表現(xiàn)不好的時候,品牌的策略就是不斷 push 銷售端,高層 push 區(qū)域經(jīng)理, push 店長, push 銷售,品牌會選擇無限壓榨人力成本,“尤其在中國,你不干了自然是有的人來干。”
但是對于27歲的文博而言,迫使他離開的還有看不到希望的上升渠道,“現(xiàn)在奢侈品的中高層都是80后,他們經(jīng)歷了中國市場最輝煌的20年,他們一直在這個位置,年輕人很難往上走,”他覺得,年輕人也應(yīng)該要匹配自己的價值。最后他決定從SA的位置離開,轉(zhuǎn)型到一家高端服裝品牌做區(qū)域經(jīng)理。
但是,更多的SA選擇徹底告別銷售崗位。生無可戀的柜哥柜姐們表示離職后又活過來了。而還在職的SA每天都在離職和茍著之間來回橫跳。
大家開始在網(wǎng)上比慘。南京的柜哥扣完五險一金7月的工資還不到400元,看到工資條以后差點(diǎn)“倒地不起”;有站了一天腰酸背痛的柜姐,一整天一單都沒開,調(diào)侃自己“今天又是當(dāng)門衛(wèi)、保潔和指路員的一天”。
這位柜姐在網(wǎng)上發(fā)出靈魂一問:“還要熬下去嗎?”
“舍不得下班”的好時光
閉著眼睛都能達(dá)成業(yè)績的好時光,哪個SA不懷念呢?
2021年,在LV工作3年后,圓圓抱著漲薪的想法從LV跳槽到香奈兒做柜姐,月入2萬以上。她也趕上了中國奢侈品市場的疫情紅利期。
2020年疫情初期,各國奢侈品市場受到極大影響,但中國國內(nèi)市場卻一枝獨(dú)秀。很多購買者無法出國,只能在國內(nèi)購買奢侈品。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道撰文稱,據(jù)貝恩統(tǒng)計,2020年境內(nèi)市場在中國消費(fèi)者全球奢侈品消費(fèi)中的占比達(dá)到70%至75%,創(chuàng)歷史新高。
從2021年開始往后三年間,全球奢侈品都處在蜜月期,愛馬仕、LVMH、歷峰集團(tuán)等奢侈品集團(tuán)營收實(shí)現(xiàn)三連漲。
“大部分人被疫情困在家里,沒法出國集中消費(fèi),所有行業(yè)都很低迷,只有奢侈品卻賣爆了?!毙∫走€記得當(dāng)時在店里忙到“舍不得下班”,業(yè)績都是送上門的,客人根本接不過來,客人買包的流程基本就是“上網(wǎng)查好,拿圖要包”。
疫情那三年,小易根本不用擔(dān)心業(yè)績,收入也水漲船高,最好的時候月入2萬。
當(dāng)時,在奢侈品資深買手姜帥的VIC客人里,一個女性VIC每年給他的購買預(yù)算是60萬,他有這個客人所有的衣服鞋子的尺碼,只要每季新款到貨有適合客人的,姜帥都會直接拍圖發(fā)給她,“70%她都會買單。”
姜帥告訴“后浪研究所”,前幾年愛馬仕的配貨也很高,“正常情況下一只金剛色的Birkin配貨在1:1.5算正常,疫情期間跑到了1:2.5”,高配貨比在國內(nèi)表現(xiàn)得尤其明顯。早幾年,“你給SA發(fā)消息,他可能想回就回,不想回就不回。”
圓圓不僅是奢侈品的銷售者,也是奢侈品的消費(fèi)者。她一年要買五六只包包,主打一個“公司賺錢公司花”。她幾乎集全了香奈兒所有熱門款,現(xiàn)在她的櫥柜里躺著二十多只包。不僅買包,她也舍得買貴價的珠寶和七八千一雙的鞋子,“你在奢侈品店工作,普通店里的東西也看不上。”
當(dāng)柜姐的那幾年,圓圓的工資總是月月光,但是她覺得自己的消費(fèi)還算理智,“起碼不刷信用卡”。身邊的同事有刷信用卡買包的,“欠十幾萬的信用卡?!?/span>
有時候進(jìn)店的顧客只看不買,她也會流露不耐煩,顧客離開后忍不住翻白眼,“平時我們買也很痛快,為什么你們買它就這么費(fèi)勁?”直到從香奈兒離職轉(zhuǎn)行成為健身教練的圓圓,才覺察到自己走入了一種消費(fèi)誤區(qū),“二十三四歲的年紀(jì),又處在這個行業(yè),很容易被虛榮蒙蔽?!?/span>
當(dāng)時還在硬奢類品牌做SA的文博還記得,客人進(jìn)店以后,SA不需要太多的銷售技巧就可以成交,“接待客人的過程中客人就表現(xiàn)出非常喜歡這個東西,想要買。”
“那時候在上海一個月的工資平均能拿3到4萬,”文博說,當(dāng)時的人們對未來的預(yù)期是有信心的,尤其是中產(chǎn),一年買倆包,發(fā)了年終獎獎勵自己一只5萬的表都是可接受的。
消費(fèi)奢侈品的松弛感在VIC客人身上體現(xiàn)地更加明顯。烈烈接待的很多VIC只背個帆布包,進(jìn)來消費(fèi)也只是“表示一下”,“他聊開心了,認(rèn)可你這個人,就坐一會兒,喝點(diǎn)咖啡,吃點(diǎn)東西,又不能讓你的時間浪費(fèi)掉,那就隨便買個東西表示一下。”烈烈說。
而在當(dāng)下,原先既定的一切運(yùn)行規(guī)則,都在慢慢松動。
現(xiàn)在要學(xué)會主動出擊
坊間一直流傳著一個說法:SA的態(tài)度就是經(jīng)濟(jì)的晴雨表。
這太明顯不過了——柜哥柜姐的白眼不見了,甚至開始講起了情緒價值。
“后浪研究所”在七夕情人節(jié)前走訪了北京國貿(mào)和北京SKP兩家重奢商場,奢侈品店的SA表現(xiàn)得十分友好,且很多熱門款的箱包手表都有現(xiàn)貨,隨時可以購買提走。
一部分SA對顧客更是“情緒價值拉滿”。在國貿(mào)DIOR專柜,我們跟SA聊起來彼此的工作壓力,她表現(xiàn)得云淡風(fēng)輕,也熱忱地回應(yīng)我們:“不要給自己壓力,順其自然,”她告誡我們,女性不要隨意定義自己,任何年齡的女性都值得帶走一只DIOR的戴妃包。
有客人明顯得察覺到SA的變化,“問一堆問題都耐心解答了,還問我‘要包不’?!泵鎸A前后的反差,顧客的腰桿兒終于直起來了,“眼神無比地堅(jiān)定與淡然。”
部分品牌的配貨機(jī)制也有所松動。
奢侈品買手姜帥接觸過大量的SA,談到愛馬仕如今的配貨時說,有些款式,店員心情好的話完全可以 offer 給你,或者象征性地買兩條絲巾,完完全全就不需要配貨了。原來熱門款高達(dá)1:2.5的配貨比現(xiàn)在已經(jīng)跌到1:1.5。
“不能挑客”,是烈烈認(rèn)為當(dāng)下SA非常重要的一種職業(yè)修養(yǎng)。業(yè)績壓力在前,不論是散客還是大客戶,抓住任何一個都至關(guān)重要。
品牌們幾乎想盡各種辦法做CRM(客戶管理),拓展新客和維護(hù)大客戶。
現(xiàn)在每天上班后,烈烈有一半的時間都用來做Role-Play環(huán)節(jié),演練如何更好地服務(wù)客人,“這些雖然在以前的日常工作中也會有,但是隨著經(jīng)濟(jì)形勢越來越不好,我們這塊的占比越來越大?!?/span>
首先,維護(hù)VIC客戶是每個SA的重中之重?!?/span>環(huán)境不好的時候,大家一定要把自己池子里的魚維護(hù)好,”烈烈說,VIC的消費(fèi)依然是可以“滾動”起來的?!斑@部分客人對環(huán)境和價格不太敏感,但是對服務(wù)要求很高,你關(guān)系維護(hù)好了,服務(wù)到位了,他依然會買單?!?/span>
根據(jù)貝恩公司發(fā)布的報告,目前全球奢侈品消費(fèi)者有4億,其中VIC客戶占比不到1%,卻貢獻(xiàn)了高達(dá)30%的奢侈品牌收入。有消息稱,國內(nèi)一重奢商場最忠實(shí)的VIC客戶如今貢獻(xiàn)了高達(dá)75%到80%的銷售業(yè)績,VIC客戶對提振銷量愈加重要。
最近兩年,品牌在維護(hù)大客上動作頻頻。比如,品牌面向頭部的VIC客戶開辦了各種私密的酒會和VIC沙龍,針對大客的VIC ROOM也越來越多。香奈兒、LV、卡地亞等品牌的VIC ROOM這兩年就在國內(nèi)陸續(xù)落位。
僅僅“向上社交”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,對一個奢侈品牌而言,也要會“向下兼容”,努力觸達(dá)更多的消費(fèi)者。
除了維護(hù)VIC客戶,烈烈現(xiàn)下最主要的工作是在店里直播帶貨。直播間的腕表,從幾萬到上百萬價格不等,她在后臺看到有網(wǎng)友會默默下單,買下幾萬一只的手表?!白隽酥辈I(yè)務(wù)后會發(fā)現(xiàn)這是非常有成效的銷售方式,”但是,直播對品牌調(diào)性的影響等,烈烈不愿多談。
也有越來越多的柜哥柜姐開始運(yùn)營自己的社交賬號,他們會在自己的朋友圈、小紅書等平臺發(fā)布自己的穿搭、新品推薦、使用體驗(yàn)等。
勞力士的SA嚴(yán)迪在最近兩年一直在運(yùn)營自己的社交賬號,有時候在店里2個小時都接不到一個客人,他更愿意把時間花在線上。他在自己的社交賬號里分享穿搭,每隔一段時間就會有線上的網(wǎng)友被他邀約到店消費(fèi),來訪的客人天南海北,還有從國外回來購買的客人。
等待客人進(jìn)店這樣守株待兔的時代已經(jīng)過去了,嚴(yán)迪說,“現(xiàn)在要學(xué)會主動出擊”。
“如果你都活不下來,還談什么調(diào)性?”
主動出擊的一線重奢品牌,唯一拒絕做出的妥協(xié)就是降價。
此前,漲價是這些大牌奢侈品公認(rèn)的快速見效的營銷策略。品牌幾乎想漲就漲,而消費(fèi)者越漲越買,漲價已經(jīng)成了奢侈品牌的“固粉鐵律”。
大家熟悉的香奈兒奉行每年春秋提價2次的策略,在今年3月已經(jīng)在全球范圍內(nèi)上調(diào)了產(chǎn)品價格,CF系列、2.55手袋等普漲5%左右;LV于今年7月也迎來中國門店的全線漲價,漲幅為3%到6%不等,據(jù)不完全統(tǒng)計,LV近3年漲價不下10次。每次品牌漲價之前,門店就會集中“逼出”一批想趕在漲價前買包的消費(fèi)者。
即便面對疫情后兩年慘淡的市場環(huán)境,品牌依然拒絕降價。LV的柜姐小易雖然對未來的預(yù)期極差,但她依然信誓旦旦地說,LV這個品牌不會降價。烈烈也認(rèn)為,折扣并不吸引人,而且折扣對品牌是有折損的,這個損傷也很難挽回。
但是市場也會出現(xiàn)一種聲音:面對奢侈品的頻繁漲價,更多的消費(fèi)者表示越來越愛不動了。尤其對于Burberry、YSL等中檔奢侈品,跟風(fēng)漲價已經(jīng)讓消費(fèi)者逐漸拋棄了它。據(jù)報道,Burberry、YSL近期紛紛下調(diào)了部分包包的價格,通過降價來迎合消費(fèi)者。
不可否認(rèn)的是,消費(fèi)者不是不愛買了,而是更注重性價比了。
愛馬仕也難逃增速放緩。愛馬仕7月底發(fā)布的今年上半年及第二季度財報顯示,二季度亞太區(qū)的營收增速僅為5.5%,較一季度的14%明顯放緩。
越來越多的高凈值人群開始厭倦愛馬仕潛在的“配貨機(jī)制”。在“后浪研究所”的訪問中,多位在愛馬仕專柜消費(fèi)過的顧客透露,一部分熱門款包包只需要配貨0.5甚至0配就能拿到了。
而那些曾經(jīng)為拿包接受了2倍以上配貨的富人們,也在為塞滿櫥柜的愛馬仕配飾、餐具等閑置物品犯愁。資深買手姜帥最近還在醞釀一個新計劃:如何盤活愛馬仕的配貨,幫這些昂貴的閑置品流向更需要它們的去處。
而對價格敏感的普通消費(fèi)者,今年以來頻頻爆發(fā)的強(qiáng)大購買力也讓品牌不敢輕視。
今年年初,受日元貶值影響,中國消費(fèi)者奔赴日本掃貨。即便不算退稅,在日本購入一只LV手袋的價格相當(dāng)于在國內(nèi)打了八折,部分奢侈品牌甚至相當(dāng)于低至六折。LV所在的奢侈品集團(tuán)LVMH集團(tuán)上半年在日本市場的銷售額同比大漲44%。
中國人把LV買成了日本土特產(chǎn),名副其實(shí)。
在國內(nèi),8月初,武漢的三家重奢商場開啟“店王爭霸賽”,拋棄了高端商場的“調(diào)性”和堅(jiān)持,紛紛卷起了價格戰(zhàn)。三家高端商場通過滿減返券、數(shù)倍積分等促銷手段基本把折扣力度維持在85折上下,包括LV、GUCCI等品牌或主動或被動地卷入了這場價格戰(zhàn)。
這場商戰(zhàn)淺淺釋放了一波國人的購買力。從全國各地涌來的顧客、代購、收券的黃牛等等,硬生生把一家高端商場買出了菜市場既視感。
有生之年居然也能在國內(nèi)專柜買到85折的LV,去過現(xiàn)場的網(wǎng)友說。住在武漢的韓麗即便去年收入縮水20%,但仍然在這次折扣活動中貢獻(xiàn)了3萬元,她在武漢恒隆入了一只LV的ONTHEGO手袋,加了條圍巾和香味湊整,換了個GUCCI墨鏡,最后算下來大概接近86折。她的消費(fèi)過程極其短暫,完全沒有感受到消費(fèi)奢侈品會享受的尊貴服務(wù)體驗(yàn),只在店內(nèi)停留了幾分鐘,選好了型號,火速買完就出去喝咖啡了。
面對LV在國內(nèi)少有的折扣,武漢、北京、天津等不同區(qū)域的LV柜哥柜姐們的表態(tài)卻出奇相似:促銷是商場的,品牌只是被迫參加。
奢侈品對于促銷活動的態(tài)度曖昧,有網(wǎng)友總結(jié)道,大品牌參加折扣活動,屬于既要又要,“東西賣了,悄悄摸摸的錢掙了,高高在上的感覺也維系了。”
羅蘭貝格管理咨詢公司合伙人嚴(yán)威接受“第一財經(jīng)”采訪時曾說,未來大部分品牌的持續(xù)漲價策略并不適用,相反,它們更需要進(jìn)行價格調(diào)整以適應(yīng)市場。那些原本依賴金字塔底層大量消費(fèi)者的品牌,會開始進(jìn)行“價格合理化”,即降價。
而在柜哥嚴(yán)迪看來,對于奢侈品牌,不論是線上直播,還是要求SA去經(jīng)營自己的社交媒體,這些拓客的銷售方式對品牌的調(diào)性是有影響的,但是,當(dāng)一個品牌的生存遇到困境的時候,活下來才最重要。
“如果你都活不下來,還談什么調(diào)性?”
(除姜帥和文博外,其余受訪者均為化名)
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2024-08-26 00:34:14
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